Explosión de sabores

Explora nuestro nuestro exquisito menú, donde podrás encontrar una amplia variedad de smoothies, fresas con crema y los bowls de açai brasileño 100% porciento orgánico que te transportarán a un paraíso tropical. Nuestra selección de smoothies y frape son sumamente refrescantes especialmente diseñados para nuestro clima, cargados de antioxidantes y energía natural para comenzar tu día o darte un impulso en cualquier momento.

Contáctanos por nuestras Redes sociales, whatsapp o envíanos un correo a acaidreamssuperfoodbar@gmail.com

Conoce el origen del Açaí: historia y leyenda de esta fruta del Brasil

El Açaí se ha convertido en uno de los alimentos más buscados por las personas que eligen una dieta equilibrada y saludable, con recetas ricas y muy fáciles de realizar. En este artículo compartimos la historia y la leyenda de esta fruta.

La leyenda del Açaí

Según la tradicional leyenda originaria de Brasil, el árbol del açaí debe su nombre a Iaca, la hija de un jefe de la tribu amazónica.

Todo comenzó cuando el jefe ordenó matar a todos los recién nacidos, por la escasez de comida. Debido a la muerte de su hijo, Iaca se encontraba tan angustiada que se adentró en la selva.

En su estado de dolor, siguió lo que creía que eran los gritos de un niño. En su lugar, encontró el árbol del acai. Al ver sus numerosas bayas, entendió que era la fuente de alimento que podría haber salvado a su hijo y a muchos otros, sin embargo, su agotamiento era demasiado, tanto que Iaca se tumbó y murió a la sombra del árbol. Al descubrir su cuerpo, el jefe de la tribu bautizó al árbol con el nombre de su hija: Acai, o Iaca al revés. Esto se traduce como “la fruta que llora”.

Gracias a sus niveles excepcionalmente altos de antioxidantes, los miembros de las tribus han utilizado las bayas del açaí durante muchos siglos por sus cualidades medicinales, con éxito para combatir infecciones y aumentar la energía. Aún hoy se utilizan como un superalimento, potenciador de la piel e ingrediente de postres y bebidas saludables.

¿De dónde proviene el açaí?

Más del 85% de todo el açaí que se consume en el mundo procede de la región norte de Brasil, en el Amazonas, donde los acaizeiros (nombre del árbol) crecen en abundancia. Si se recorre cada ciudad brasileña, es muy probable que se encuentre al menos un centro comercial, un quiosco de playa, un supermercado o incluso un gimnasio que venda açaí.

En el norte del país, el açaí es la “comida diaria” de miles de familias y, aunque puede beberse como zumo o servirse como postre, tradicionalmente se come caliente y salado, a menudo acompañado de harina de mandioca. Y, en ocasiones especiales, también puede acompañar al pescado y las gambas fritas.

Esto puede parecer extraño, viendo ese cremoso y dulce bowl que todos conocemos y amamos, aunque, es como se ha consumido esta fruta durante los últimos miles de años.

Árboles altos

El acaí crece en palmeras que se elevan entre 15 y 30 metros de altura. Para llegar a las panículas ramificadas de bayas cerca de la cima, los aldeanos utilizan el equipo más fiable que tienen: ellos mismos.

Con nada más que una hoja de palmera atada a los pies para sujetar el tronco y un cuchillo agarrado con fuerza entre los dientes, los aldeanos se turnan para escalar un árbol, cortar un racimo de bayas y volver a deslizarse lentamente por el tronco.

Ahora que conoces el origen y la leyenda de esta maravillosa fruta, ¡te esperamos para disfrutar de nuestros

Opciones Saludables

Si buscas una opción más sustanciosa, no te pierdas nuestros bowls de açaí, cuidadosamente elaborados con una mezcla equilibrada de frutas frescas, granola crujiente y otros ingredientes nutritivos.

Cada cucharada te sumergirá en una explosión de sabores y texturas que te mantendrá satisfecho y lleno de energía.

Encuentra esa frescura y energía que tanto deseas en cada sorbo de nuestros smoothies especialmente diseñados para ti.

Nuestra creatividad y pasión por los ingredientes naturales se refleja en cada bebida que preparamos.

¡El equilibrio perfecto entre sabores intensos, texturas suaves y nutrientes esenciales, provenientes de ingredientes cultivados orgánicamente y de manera sustentable!

Descubre una explosión de sabor refrescante que te hará vibrar de energía y bienestar.

¿Qué incluye nuestro menú?

Te invitamos a explorar nuestro irresistible menú, creado especialmente para satisfacer tus antojos más saludables y deleitar tu paladar. Sumérgete en la variedad de sabores y texturas que ofrecemos, desde los exquisitos bowls de , Frappes hasta las vibrantes combinaciones de frutas frescas.

Descubre la magia de nuestras combinaciones únicas y deja que tu imaginación se desate al personalizar tus bebidas y bowls con una amplia selección de adiciones y super alimentos. Nuestro menú está diseñado para nutrir tu cuerpo, estimular tus sentidos y despertar tu pasión por una vida saludable. ¡Ven y descubre un mundo de opciones deliciosas y nutritivas en

Açai Dreams!

Este es solo uno de nuestros productos

Fresas con crema

Descubre la perfección en cada cucharada con nuestras fresas con crema. Jugosas y dulces fresas bañadas en una suave y deliciosa crema, una combinación que te hará suspirar de placer. ¡Sumérgete en un deleite frutal que no podrás resistir!

Te ofrecemos 2 opciones de fresas con crema que no te puedes perder

Tradicional

Duraznuritas

mira nuestros otros productos en nuestro menú

Galeria

Desde Puerto Rico Hasta Barranquilla

Nacidos en Puerto Rico, buscamos expandirnos y compartir el sabor de nuestra marca en todo el mundo, empezando con el país de Colombia y su hermosa ciudad de Barranquilla

Tenemos 2 Ubicaciones Para que nos visites

Barranquilla Calle 72 # 47 Esquina

Soledad Calle 30 en frente de makro Centro Comercial la Arboleda